Zusammenarbeit & Abläufe
Bestellung & Anlieferung
Bestellungen erfolgen auf Basis von Rahmenverträgen mit festen Liefertagen und Mengen. Abrufbestellungen werden mindestens 3 Werktage im Voraus per E-Mail oder über unser Lieferantenportal übermittelt.
QKT-Prinzip (Qualität, Kühlkette, Termin)
Unser Lieferstandard basiert auf drei Säulen: Qualität der Ware muss den vereinbarten Spezifikationen entsprechen. Die Kühlkette muss lückenlos dokumentiert sein (2-6°C für Frischware). Termingenauigkeit ist essentiell – Lieferungen erfolgen montags bis freitags zwischen 6:00 und 9:00 Uhr. Verspätungen müssen umgehend telefonisch gemeldet werden.
Wareneingangskontrolle
Bei Anlieferung erfolgt eine sofortige Wareneingangskontrolle. Geprüft werden: Temperatur (bei Kühlware), Menge, Charge/MHD, Verpackung und visuelle Qualität. Die Ware wird erst nach erfolgreicher Kontrolle angenommen. Lieferschein und Temperaturprotokoll sind beim Wareneingang vorzulegen.
Temperaturkontrolle & Kühlkettenmanagement
Kühlpflichtige Waren müssen mit Temperaturloggern ausgestattet sein. Die Datenaufzeichnung muss die gesamte Transportdauer abdecken. Bei Ankunft darf die Kerntemperatur 6°C nicht überschreiten. Unsere Mitarbeiter führen Stichprobenkontrollen durch. Abweichungen werden dokumentiert und können zur Ablehnung der Lieferung führen. Der Logger-Ausdruck bleibt bei uns als Qualitätsnachweis.
Reklamation & Rückverfolgung
Qualitätsmängel werden umgehend bearbeitet. Wir erwarten von unseren Lieferanten schnelle Reaktionszeiten und vollständige Transparenz bei Abweichungen.
Reklamationsprozess
Reklamationen werden innerhalb von 24 Stunden nach Feststellung per E-Mail mit Foto-Dokumentation übermittelt. Wir erwarten eine Eingangsbestätigung innerhalb von 4 Stunden und eine Stellungnahme innerhalb von 2 Werktagen. Die betroffene Ware wird isoliert und bei Bedarf für Analysen aufbewahrt. Korrekturmassnahmen müssen dokumentiert werden.
Rückverfolgbarkeit (One-Up / One-Down)
Jede Charge muss lückenlos rückverfolgbar sein. Lieferanten müssen innerhalb von 4 Stunden die Herkunft aller Rohstoffe und die Abnehmer der produzierten Charge nachweisen können (One-Up / One-Down-Prinzip). Dies umfasst Feldnummern, Erntechargen, Verarbeitungsdaten und alle Zwischenschritte. Unsere Chargen-Nummern müssen auf allen Lieferdokumenten vermerkt werden.
Abweichungsmanagement
Weicht die gelieferte Ware von den Spezifikationen ab, dokumentieren wir dies im Abweichungsbericht. Je nach Schweregrad erfolgt eine sofortige Rückweisung, Preisminderung oder Nachbesserung. Wiederholte Abweichungen können zu Audits oder Vertragsstrafen führen.
Rechnungsstellung & Zahlung
Transparente und korrekte Rechnungen sind die Basis für eine reibungslose Zusammenarbeit. Bitte beachten Sie unsere Anforderungen an Rechnungsdokumente.
Rechnungsanforderungen
Rechnungen sind per E-Mail an buchhaltung@metisbioalpina.ch zu senden. Pflichtangaben: Unsere Bestellnummer, Lieferscheinnummer, Chargennummer, Menge, Einzelpreis, Gesamtpreis, MwSt.-Nummer, IBAN. Die Rechnung muss spätestens 5 Tage nach Lieferung eingehen. Fehlende oder fehlerhafte Angaben verzögern die Zahlung.
Zahlungsziel: 30 Tage netto ab Rechnungseingang. Zahlung erfolgt per Banküberweisung. Bei Zahlung innerhalb von 10 Tagen gewähren wir 2% Skonto (sofern vertraglich vereinbart). Reklamierte Rechnungen werden bis zur Klärung zurückgestellt.
Wichtige Unterlagen & Formulare
Alle relevanten Dokumente für unsere Lieferanten stehen zum Download bereit. Bitte verwenden Sie ausschliesslich die aktuellen Formulare.