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Der erste Schritt ist die Bewerbung über unser Kontaktformular oder per E-Mail an lieferanten@metisbioalpina.ch. Legen Sie Ihrer Bewerbung folgende Dokumente bei: Bio Suisse Zertifikat, Firmenprofil, Produktspezifikationen und Referenzen. Nach Prüfung Ihrer Unterlagen laden wir Sie zu einem Erstgespräch ein.

Zwingend erforderlich ist die Bio Suisse Knospe Zertifizierung oder eine gleichwertige EU-Bio-Zertifizierung. Zusätzlich erwarten wir ein dokumentiertes HACCP-Konzept. Weitere Zertifizierungen wie ISO 22000 oder IFS sind von Vorteil, aber nicht Voraussetzung.

Ja, grundsätzlich arbeiten wir nur mit Lieferanten aus der Zentralschweiz (Kantone Schwyz, Uri, Luzern, Zug, Nidwalden, Obwalden). Dies ist Teil unserer Nachhaltigkeitsstrategie und garantiert kurze Transportwege sowie optimale Frische. Ausnahmen sind nur bei hochspezialisierten Produkten möglich, die regional nicht verfügbar sind, und bedürfen einer Sondergenehmigung durch unsere Geschäftsleitung.

Nach Abschluss eines Rahmenvertrags vereinbaren wir feste Lieferrhythmen (z.B. wöchentlich, zweiwöchentlich). Abrufbestellungen erfolgen mindestens 3 Werktage im Voraus per E-Mail oder über unser Lieferantenportal. Sie erhalten eine Bestellbestätigung mit Liefertermin, Menge und Chargennummer. Änderungen müssen mindestens 48 Stunden vor Lieferung gemeldet werden.

Anlieferungen sind montags bis freitags zwischen 6:00 und 9:00 Uhr möglich. Verspätungen müssen umgehend telefonisch gemeldet werden. Samstags, sonntags und an Feiertagen sind keine Anlieferungen möglich. Planen Sie genügend Zeit für die Wareneingangskontrolle ein (ca. 15-30 Minuten je nach Warenmenge).

Verspätungen müssen sofort telefonisch gemeldet werden. Bei Verspätungen von mehr als 2 Stunden können wir die Annahme verweigern, da dies unsere Produktionsplanung beeinträchtigt. Wiederholte Verspätungen können zu Vertragsstrafen oder im Extremfall zur Vertragsauflösung führen. In Notfällen (Unfall, Panne) kontaktieren Sie bitte sofort unsere Hotline: +41 41 123 45 67.

Bei jeder Anlieferung benötigen Sie: Lieferschein (3-fach), Temperaturlogger-Protokoll (bei Kühlware), aktuelle Analysezertifikate (je nach Produktgruppe), Chargendokumentation. Der Lieferschein muss unsere Bestellnummer, Ihre Chargennummer, Menge, MHD und Artikelnummern enthalten. Ohne vollständige Dokumentation können wir die Ware nicht annehmen.

Bei Qualitätsmängeln dokumentieren wir die Abweichung mit Fotos und informieren Sie innerhalb von 24 Stunden. Wir erwarten eine Eingangsbestätigung innerhalb von 4 Stunden und eine schriftliche Stellungnahme inkl. Korrekturmassnahmen innerhalb von 2 Werktagen. Die betroffene Ware wird isoliert und kann für Analysen zurückgehalten werden.

Vor Aufnahme als Lieferant führen wir ein umfassendes Erstaudit durch (4-6 Stunden). Danach erfolgen jährliche Regelaudits. Zusätzlich behalten wir uns anlassbezogene Audits bei Reklamationen oder Qualitätsabweichungen vor. Termine für Regelaudits werden 4 Wochen im Voraus angekündigt. Stichprobenkontrollen sind jederzeit möglich.

Je nach Produktgruppe benötigen wir: Rückstandsanalysen (Pestizide), Schwermetalluntersuchungen, mikrobiologische Analysen, Nährwertangaben und Allergenlisten. Die Analysen dürfen nicht älter als 12 Monate sein und müssen von akkreditierten Laboren stammen. Bei Erstlieferung einer neuen Charge müssen aktuelle Analysen vorgelegt werden.

Standard-Zahlungsziel ist 30 Tage netto ab Rechnungseingang. Bei Zahlung innerhalb von 10 Tagen gewähren wir 2% Skonto (falls vertraglich vereinbart). Zahlung erfolgt per Banküberweisung. Rechnungen mit fehlenden oder fehlerhaften Angaben werden zurückgewiesen und verzögern die Zahlung. Reklamierte Lieferungen werden bis zur Klärung nicht bezahlt.

Mindestbestellmengen werden individuell im Rahmenvertrag festgelegt und hängen von der Produktgruppe ab. Für Frischware (Obst, Gemüse) liegt die Mindestmenge typischerweise bei 50-100 kg pro Lieferung, für Trockenware (Tees, Kräuter) bei 20-50 kg. Kleinere Mengen sind nach Absprache möglich, können aber zu Aufschlägen führen.